中药煎煮的常见问题_盐城市中医院

1、煎煮中药用什么锅好？
砂锅、陶器为佳，搪瓷、不锈钢锅亦可。
2、煎煮中药用什么水？
水质洁净新鲜为好，自来水即可。
3、中药是否要浸泡？浸泡多长时间？
冷水浸泡半小时到一个小时为宜，不宜过长。
4、煎煮中药要加多少水？
头煎（第一煎）用水量高出药面2-3cm；二煎加水至药面即可。可用筷子把药压住，然后加水。
5、中药需要煎煮几次？
一般中药煎煮2次或遵医嘱（3次亦可），正常每次煎煮取药汁300ml左右，所得药汁混合后分次服用。
6、用什么火煎煮中药？火候如何掌握？
先大火后小火，先武火后文火。先武火（大火），开足火力，至水沸腾后改为文火（小火），保持微沸状态并适当搅拌。
7、煎煮中药需要多长时间？
一般中药：头煎煮沸后文火煎煮30分钟左右，二煎20分钟。解表药：头煎煮沸后文火煎煮15-20分钟，二煎10分钟即可。补益药：头煎煮沸后再煎30-60分钟，二煎20-40分钟。
8、倒取药汁的技巧有哪些？
1）及时过滤中药煎好后趁热滤取药液。
2）绞渣取汁把药渣倒入干净的纱布或者干净的布里，两边用力绞，把药渣里的药汁尽量挤压出来。
9、中药什么时候服用？
多数中药宜饭前服用，有利于药物的吸收。某些对胃肠有刺激性的中药及消食药宜饭后服；补益药、驱虫药、攻下药宜空腹服；峻下逐水药，宜晨起时空腹服；截疟药宜在疟疾发作前2小时服用；安神药宜在睡前服1次；缓泻通便药宜在睡前服。一般药物，无论饭前或饭后服，服药与进食间隔1小时左右。如有疑问应询问医生，遵医嘱。
10、中药怎么吃？一天吃几次？
一般宜温服，分早晚2次或3次服用。一剂中药在1天内服完或遵医嘱。

(责任编辑：盐城市中医院)